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TOMATES CONTRA O CÂNCER

Publicado em 24/01/2008 por João M

Já que este é um blog sobre comida, e leva “tomate” no nome, está aí um artigo que vale a pena. TOMATES CONTRA O CÂNCER Luiz Molina Luz Química e Saúde Estudos recentes, publicados em revistas sobre nutrição e medicina, … Continue lendo →

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Molho básico de tomate e suas incrementações

Publicado em 22/04/2007 por João M

Ingredientes: 5kg de tomates bem maduros; 3 cebolas graúdas; 5 cebolinhas verdes; 5 ramos de salsa; 2 folhas de louro; 3 dentes de alho graúdos; 3 colheres (de sopa) de azeite; 1 colher (de chá) de sal; 1 colher (de … Continue lendo →

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Geleia picante de tomate vermelho

Publicado em 21/04/2007 por João M

Ingredientes: 1kg de tomates maduros e graúdos sem ser do tipo para salada; 2 colheres (de sopa) de azeite extravirgem;1 cebola de tamanho médio, muito bem picada; 1 ou 2 dentes de alho (à sua escolha) picados; 1 colher (de … Continue lendo →

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