Posts Categorized: Doces

Queijadinha

Doce típico de São Cristóvão, quarta cidade mais antiga do Brasil e primeira capital de Sergipe. Ingredientes 4 ovos 3 xícaras (chá) de côco fresco ralado (250g) 4 colheres (sopa) de queijo de minas (meia cura) ralado 1 lata de leite condensado Modo de fazer Coloque os ingredientes pela ordem no liqüidificador. Bata durante 3… Read more »

Profiteroles da Garota sem Fio

Eis que abro o blog da Bia Kunze, a Garota Sem Fio, e dou de cara com uma receita: Num desses grandes mistérios do Google, nas últimas semanas meu blog foi assaltado por moçoilas desesperadas atrás da receita de profiterólis (ou profiteróles, ainda não descobri a grafia correta). Tudo graças a um post de 2003,… Read more »

BRIOCHES RECHEADOS

Ingredientes 2 potes de iogurte Top Therm 3 tabletes de fermento para pão 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 200g de manteiga 3 ovos 3 gemas 1kg de farinha de trigo 1 ovo para pincelar Ingredientes (Recheio) 1 pote de iogurte Top Therm 2 gemas passadas pela peneira 200g de ameixas… Read more »

Alfajores

INGREDIENTES: Para a massa: 3 xícaras (chá) de amido de milho 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó ½ xícara (chá) de manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos 1 ovo 1 gema Para o recheio: – 400 g de doce de leite pronto Para a cobertura: – 600 g… Read more »