Arquivo da categoria: Peixe

Salmão assado à Holandesa

Publicado em 10/08/2009 por João M

Muitos blogueiros vêm com pratos simples, práticos e saudáveis. O de hoje vem da Holanda. A Holandesa mostrou o seu jeito de assar um salmão… Corte um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para embrulhar um pedaço de Salmão. … Continue lendo →

Publicado em Peixe | Com a tag , , | 2 Comentários

Baccalà alla livornese

Publicado em 29/03/2009 por João M

Ingredientes 250ml de azeite de oliva 1 cebola grande cortada em pedaços maiores 1 talo de alho-poró cortado em pedaços de 4cm 4 ramos de alecrim 1,5kg de lombo de bacalhau dessalgado 250g de tomates pelados 150g de azeitona preta … Continue lendo →

Publicado em Peixe | Com a tag , , | Deixe um comentário

Salmão grelhado com creamcheese

Publicado em 31/05/2006 por João M

Para 2 pessoas. Ingredientes 1 posta de salmão Sal grosso Creamcheese Alcaparras Óleo Modo de fazer Passe sal grosso no salmão. Passe um pouco de óleo (bem pouquinho mesmo) no tabuleiro e coloque o salmão. Leve ao forno. Quando já … Continue lendo →

Publicado em Peixe | Com a tag , | 3 Comentários

Sardinha em conserva

Publicado em 29/03/2006 por João M

Ingredientes 1 cebola grande picada 3 dentes grandes de alho amassados 2 copos (tipo americano) de vinagre de álcool (branco) 1 copo (tipo americano) de óleo de soja 1 colher (sopa-cheia) de sal 1 colher (sopa) de extrato de tomate … Continue lendo →

Publicado em Peixe | Deixe um comentário