Monthly Archives: abril 2006

Arroz de carreteiro

Ingredientes ½ xícara (chá) de azeite 3 cebolas picadas 1,5 kg de charque – corte com a faca em cubos ou lascas, ferva 2 a 3 vezes, escorra e cheque o sal 3 tomates sem pele com as sementes picados ½ kg de arroz parbolizado Sal, se necessário Água o suficiente para cobrir Modo de… Read more »

Manteiga caseira

Em homenagem ao novo Ministro da Fazenda… 🙂 Ingredientes Para manteiga feita com creme de leite: 1 litro de creme de leite fresco Sal (opcional) Para manteiga feita com nata de leite: 1 litro de nata de leite Sal (opcional) Modo de preparo Para manteiga feita com creme de leite: Na batedeira ou liquidificador, bata… Read more »